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【酥香带鱼】

菜谱编号:190-667
【酥香带鱼】是【小猪食册】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【酥香带鱼】”。
【酥香带鱼】
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
带鱼?:半条葱:2根
蒜头:4瓣盐:少许
带鱼:半条--

【酥香带鱼】的做法步骤

  • 第四步:拿起带鱼后,再大火煎一次带鱼,逼出带鱼内的油份,出锅吃带鱼就不油腻
  • 第一步:将带鱼切块,洗净放盆里,加入盐。
  • 第三步:下油煎带鱼至两面金黄
  • 第二步:加入蒜头姜片,放冰箱腌制1天
  • 【酥香带鱼】做法技巧/窍门/补充说明:

    1·可以按自已喜欢的口味来调,加五香粉、辣椒。
    2·两次煎可以有效的做到香而不油腻。

    相关食材:带鱼

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