荷塘小炒
荷塘小炒是【梅依旧】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷塘小炒”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 藕：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 木耳：适量 | 豆腐皮：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 香芹：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 水淀粉：适量 |
荷塘小炒的做法步骤
荷塘小炒做法技巧/窍门/补充说明：
１、一定要快速翻炒才能保证清脆的口感；
２、这道菜的食材还可以用山药、荸荠、荷兰豆等搭配。