第四步：把蘑菇放到开水中焯烫一下。
第六步：焯烫好的蘑菇和胡萝卜片放到冷水中去。
第十二步：加入适量的辣椒油，把所有的调料拌匀。
第九步：加入适量的亚麻籽油。
第七步：焯烫好的蔬菜控净水分加入适量的精盐。
第八步：加入适量的鸡精。
第十步：加入适量的香油。
第一步：做这道菜的材料。
第十一步：加入适量的米醋。
第五步：把切好的胡萝卜片放到开水中焯烫一下。
第三步：焯烫好的西兰花放到冷水中。
第二步：西兰花洗净掰成小块，放到开水中焯烫一下（水中加入适量的色拉油和精盐）
西兰花拌蘑菇
西兰花拌蘑菇是【芷菲】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花拌蘑菇”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：1个 | 鸡腿菇：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：1个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 精盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 香油：适量 | 米醋：适量 |
| 辣椒油：适量 | 亚麻籽油：适量 |