豇豆汆儿面
豇豆汆儿面是【热爱红烧肉】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豇豆汆儿面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天到了,不爱做饭呀,吃面省事,来个豇豆汆儿面吃吧!面条机活上面,我就开始做汆儿,用不上一小时都吃完饭洗完碗了,又快又省事哈!
上次病了叫他做过一次豇豆汆儿面,他是切的肉末做的,我今天剁的肉末做的,感觉剁的肉末做的汆儿吃起来更香,也许是肉的香味更容易跟菜融合在一起吧!吃饭时我说你尝尝我做的豇豆汆儿面,一样的材料咋就比你做的好吃那么多呢?他非说一个味,切~~~煮熟的鸭子嘴硬!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:其他 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:200克 | 豇豆:500克 |
辅助料用量 | |
猪肉:100克 | 葱姜:15克 |
生抽:15克 | 盐:5克 |
玉米油:25克 | -- |
豇豆汆儿面的做法步骤
豇豆汆儿面做法技巧/窍门/补充说明:
1因为是浇面吃的所以要比平时炒菜的盐量大一些。
2猪肉末里加些油抓抓可以更好的炒散。
3我觉的剁的肉末比切的肉末做出来的汆儿更好吃更香。
相关食材:豇豆