法式薄饼面包
法式薄饼面包是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“法式薄饼面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在这么重油的面包上抹油撒糖，想着就不禁心惊肉跳。会不会太甜？是不是太油？最重要的是，热量有多高？不过，毫无疑问，原本没多少甜味的奶油慕斯面包经过这么一折腾，必然更加香甜。
一直都认为，书中只说将面包片放入糖浆中略微浸泡，而略微是怎么个略微法，有些语焉不详。真到动手的时候，就知道，略微，就是将表面沾湿，即可立即拿起。所谓的浸泡，一定不是让面包片潜入糖浆，而只是每面蘸一下糖浆而已。因为面包片会很快吸饱糖浆，变软掉。
看起来还不错，浓郁的黄油味道。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：10克 | 白砂糖：10克 |
| 鸡蛋：10克 | 杏仁粉：10克 |
| 白兰地：1/2小勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 奶油慕斯面包：3个 | 杏仁片：适量 |
| 糖粉：适量 | 白砂糖：50克 |
| 水：100克 | -- |
法式薄饼面包的做法步骤
法式薄饼面包做法技巧/窍门/补充说明：
浸泡面包时间不宜太长，表面沾上糖浆即可拿出，否则面包吃透糖浆会变软，不宜后续操作。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
相关食材：面包