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玉米棒面包

菜谱编号:497-749
玉米棒面包是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米棒面包”。
玉米棒面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面包粉:350克牛奶:175克
酵母粉:3克白糖:15克
熟玉米:半根干面粉:少许
黄油:15克--

玉米棒面包的做法步骤

  • 第九步:均匀的切开。
  • 第八步:将面团取出来,擀成长方形,厚度如图。
  • 第二步:启动搅拌程序然后搅拌8分钟。
  • 第三步:然后加入黄油,在继续启动搅拌程序,搅拌8分钟,也可以手揉。
  • 第一步:除黄油外所有材料放入厨师机内。
  • 第十二步:取出来,成品图,看着不错吧!
  • 第四步:能轻松拉出膜即可。
  • 第七步:盖上湿布,发酵至两倍大,如图所示。冬天需要将碗座入温水上面,也可以放入烤箱,烤箱最后一层放一盆开水,然后关上烤箱门,进行发酵,这样约50分钟就可以发酵至两倍大了。
  • 第十步:取一份长条面团像搓麻花那样,搓好,放入铺好蛋糕纸的烤盘上面。
  • 第五步:玉米煮熟切粒备用。
  • 第十三步:成品图,简单美味。
  • 第六步:将熟玉米粒跟面团混合拌均匀,然后整理成面团。放入不锈钢碗里。
  • 第十一步:然后入烤箱,发酵至40分钟。烤箱底部放入一碗开水,这样可以节省发酵时间发酵更快一些。在面包表面均匀撒一些面粉,最后调烤箱温度,和时间,烤箱上下火180度烘烤20分钟,面包烤制10分钟的时候,盖一层锡纸。每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样哦。不宜温度太高也不宜温度太低。
  • 菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:玉米面包

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