原味小面包(面包机版)
原味小面包(面包机版)是【模样生活MyLiving】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味小面包(面包机版)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
【小孩子最爱的牛奶面包】小小的一个,吃起来方便,而且里面黄油的分量不多,更加适合孩子食用。使用的工具:面包机pe9500,烤箱to5332
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:150克 | 鸡蛋:20克 |
糖:30克 | 酵母:2克 |
辅助料用量 | |
牛奶:70克 | 奶粉:8克 |
盐:1克 | 黄油:3克 |
原味小面包(面包机版)的做法步骤
原味小面包(面包机版)做法技巧/窍门/补充说明:
1、材料投放的顺序:牛奶-鸡蛋-糖-盐-高粉-奶粉-酵母-黄油
2、如果没有面包机可以手动揉面,程序也是差不多的,发酵的时间要看室内温度而定
3、没有适合的披萨盘,可以用烤盘
4、揉好的小面团排放在盘里时留下一点空位,发酵时会变大
5、烤箱没有发酵功能的,可以在烤箱底部放一碗热水,盖上烤箱门发酵
6、不喜糖的可以忽略最后一步,不刷糖水
相关食材:面包