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兔子曲奇饼干

菜谱编号:191-260
兔子曲奇饼干是【萧雪闲云】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“兔子曲奇饼干”。
兔子曲奇饼干
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:150克糖粉:40克
黄油:100克蛋黄:一个
抹茶粉:3克黑芝麻:适量

兔子曲奇饼干的做法步骤

第六步:原色面团分成120g,18g,18g三份

兔子曲奇饼干做法第六步骤

第五步:分成等量的两份,其中一份加入抹茶粉揉匀(炒这里每份都是156g)

兔子曲奇饼干做法第五步骤

第十三步:烤箱180度15分钟。(烤七八分钟之后,可以在饼干上盖上一张锡纸,以免抹茶的颜色糊掉)

兔子曲奇饼干做法第十三步骤

第八步:拿出来,把两个耳朵叠在脸上,两个耳朵中间填充上抹茶味的面团,放冰箱冷冻至硬

兔子曲奇饼干做法第八步骤

第十步:步骤8中的面团外面裹上步骤9中的面团,放冰箱冷冻至硬

兔子曲奇饼干做法第十步骤

第十一步:切片

兔子曲奇饼干做法第十一步骤

第一步:准备材料

兔子曲奇饼干做法第一步骤

第二步:黄油软化加糖粉打至顺滑

兔子曲奇饼干做法第二步骤

第十二步:用芝麻给兔子點上眼睛嘴巴

兔子曲奇饼干做法第十二步骤

第七步:120g的面团整成一个长方形(兔子的脸),18g的面团整成一个同长度的扁扁的长条(兔子的耳朵)。放进冰箱冷冻至硬

兔子曲奇饼干做法第七步骤

第四步:筛入低粉,揉均匀(不要过度地揉,粉都湿润即可)

兔子曲奇饼干做法第四步骤

第九步:剩下的抹茶味面团擀成跟刚才做的兔子面团一样长度的薄片,宽度的话测量一下步骤8中的周长。放冰箱稍微冷冻一下,不要冻太硬,叠不起来

兔子曲奇饼干做法第九步骤

第三步:加入蛋黄打均匀

兔子曲奇饼干做法第三步骤
菜谱标签:烘焙饼干

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的兔子曲奇饼干。

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