第十四步：用手掌按压下去，用擀面杖擀成圆形。
第二十二步：成品图。
第三步：制作油酥：把B料全部放一起。
第十一步：自上而下卷起。
第八步：取一个已包好油酥的小剂子，用擀面杖擀成牛舌形。
第七步：依次包好所有的油酥。
第六步：取一个水油皮的小剂子，擀开，包入一份油酥，利用右手虎口把它包好，收口一定要包结实。
第十步：接口在下，再次擀开成牛舌状。
第二十步：成品图，瞧，千层酥皮哦！
第十三步：取一个小剂子，如图竖起。
第九步：自上而下卷起。
第一步：制作水油皮：把A料全部放一起。
第十二步：做好所有的小剂子。
第二步：用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放一边饧发一刻钟。
第二十一步：成品图。
第十七步：依次做好所有的小剂子。烤箱180度预热。
第十九步：放入预热好的烤箱，中层，上火170度，下火150度，20分钟左右。
第四步：用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发一刻钟。
第十五步：包入红豆沙馅儿，包好。
第十六步：用手稍稍按压成圆饼状即可。
第十八步：放入烤盘，刷上蛋液，撒上芝麻。
第五步：饧发好面团以后，利用厨房称把两种面团平均分成20份（分成多少份自己说了算）。
