当前位置:首页 > 菜谱大全 > 自制红豆沙

自制红豆沙

菜谱编号:077-004
自制红豆沙是【豆浆xxs】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制红豆沙”。
自制红豆沙

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红豆生南国

春来发几枝

愿君多采撷

此物最相思

突然就想到这几句诗,煽情一下。哈哈!不知道古人为什么用红豆作为相思豆,意欲着相思的意思和表达爱意。

在中西餐里很多都需要用到红豆,红豆煮熟可以作为馅料,香甜可口。红豆馅的老婆饼,红豆也可以作为蛋糕内的点缀。

自制红豆沙主厨:豆浆xxs

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
红豆:250克清水:600毫升
辅助料用量
白糖:适量--

自制红豆沙的做法步骤

  • 第四步:香甜可口的红豆沙就做好了,可以作为馅料,也可以就这样吃。
  • 第三步:烧开水后,小火盖上盖子煮30分钟后关火焖20分钟,在打开火,小火不加盖子煮40分钟,至水分蒸发完即可。食用时加糖。
  • 第一步:红豆用清水浸泡4个小时。
  • 第二步:250克红豆加600毫升清水,放砂锅煮。
  • 自制红豆沙做法技巧/窍门/补充说明:

    1·如果需要整粒的红豆,可以少煮一会。如果需要很细的红豆沙,就多煮加点水,多煮一会,煮好后捏碎捣烂即可。
    2·糖可以根据自己的口味添加。
    3·加糖放在冰箱里,第二天吃,口感更好哦!

    相关食材:红豆豆沙

    自制红豆沙菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【豆浆xxs】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制红豆沙。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜