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杏仁奶露

菜谱编号:191-438
杏仁奶露是【第二位】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁奶露”。
杏仁奶露

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在家做的杏仁露特别香醇,杏仁露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、各种矿物质,具有止渴、润肺、调节血脂、防止动脉硬化、调节非提特异免疫功能等功效。

杏仁露还有美容功效,能促进皮肤红润光洁。

杏仁露还含有丰富的黄酮类和多酚类成分。不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

杏仁奶露主厨:第二位

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
甜杏仁:50克糯米:35克
牛奶:550ML--
辅助料用量
砂糖:1匙--

杏仁奶露的做法步骤

  • 第三步:按键倍浓豆浆或者五谷都可以,用滤网过滤两次(搅拌机搅拌完成就先用滤网过滤,加入砂糖煮热3分钟,煮的過程要搅拌,免得糊底)
  • 第二步:把早上起来把泡好的杏仁和糯米放进豆浆机,加入550ml牛奶(加牛奶会减少杏仁味道,更顺滑,喜欢杏仁味浓一点加水450ml)(如果没有豆浆机,可以放进搅拌机,只是加多一个煮的动作)
  • 第一步:准备食材:50g甜杏仁和35g糯米要提前一晚上洗干净泡开(充分泡开杏仁能唤醒其表面酵素)
  • 第四步:美味健康杏仁露就可以享用了,(剩下的杏仁渣可以和燕麦一起煮成燕麦片,如果没有加牛奶而是加清水做的杏仁露还可以做成杏仁粉,烘焙也经常会用到)
  • 杏仁奶露做法技巧/窍门/补充说明:

    剩下的杏仁渣可以做杏仁饼干

    菜谱标签:儿童下午茶饮品
    相关食材:杏仁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杏仁奶露。

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