韩式炸酱面——亲民版
韩式炸酱面——亲民版是【樨儿小厨娘】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式炸酱面——亲民版”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每次看到韩剧里裹着浓浓酱汁的炸酱面就觉得非常有食欲呀,可是那种用来做韩式炸酱面的黑黑的春酱超市里基本是买不到的。但是在首尔工作的小伙伴告诉我,其实韩国主妇做炸酱面不一定用春酱,用大酱和辣椒酱做的酱既可以拌面也可以拌饭,反而更常见。原来如此……樨儿马上满血复活,开始了炸酱面之旅!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉馅:100克 | 香菇:100克 |
胡萝卜:30克 | 卷心菜:50克 |
大葱:适量 | 花生油:10克 |
辅助料用量 | |
韩式辣椒酱:50克 | 甜面酱:100克 |
料酒:适量 | 老抽:适量 |
韩式炸酱面——亲民版的做法步骤
韩式炸酱面——亲民版做法技巧/窍门/补充说明:
这个酱做拌饭秒杀所有所有的拌饭酱,小伙伴们赶紧动手吧。