当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香油板栗鸡

香油板栗鸡

菜谱编号:191-601
香油板栗鸡是【cjxmccy】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香油板栗鸡”。
香油板栗鸡
菜式制作特点
口味:五香工艺:其他
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
三黄鸡:750克板栗:400克
辅助料用量
香油:30ML冰糖:10克
料酒:15ML姜片:10克

香油板栗鸡的做法步骤

  • 第一步:土鸡切块,凉水下锅焯熟去血沫备用
  • 第二步:锅里倒香油
  • 第四步:鸡块小火煸炒出油
  • 第六步:加盐2勺,加入板栗,继续炖30分钟
  • 第七步:大火收汁,不断翻炒,保证汤汁均匀裹在鸡肉啊
  • 第五步:料酒2勺,酱油1勺,加热水没过鸡块炖40分钟
  • 第三步:下入姜片,冰糖
  • 第八步:土鸡的油浸入板栗,板栗糯香绵甜,鸡肉沾了板栗的甜, 肉质紧实,入味,更有香油的醇香。
  • 香油板栗鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    吃货小窍门,板栗放阳台暴晒,外壳干裂开口,非常好去壳。
    关注微博@牛中东微信cjxmccy

    相关食材:板栗香油

    香油板栗鸡菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【cjxmccy】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香油板栗鸡。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜