糖霜奶黄面包棒
糖霜奶黄面包棒是【角落的时光】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖霜奶黄面包棒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家里奶黄馅太多,露珠懒,直接X宝败的5斤装的奶黄馅回来,所以要抓紧时间消耗掉,奶黄包已经吃腻掉了,所以只能换种方式来消耗!此款面包棒一做出来,老妈和我就一根接一根的,好吃的停不下来!小小的一个,吃起来很方便,而且也不会出现大面包吃不完的现象!(没有奶黄馅的亲,直接把奶黄馅换成黄油20g就可以了,其他不变)
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:200克 | 耐高糖酵母:3克 |
细砂糖or糖粉:25克 | 盐:2克 |
牛奶:130ML(根据自家面粉调整) | 奶黄馅:60克 |
辅助料用量 | |
糖粉or细砂糖:随意(表面用) | -- |
糖霜奶黄面包棒的做法步骤
糖霜奶黄面包棒做法技巧/窍门/补充说明:
没有奶黄馅的,可以把方子里的奶黄馅换成黄油20g即可,其他不变。喜欢甜点的可以增加奶黄馅的料。昨天做了次面包棒忘记时间了,结果火大烤的硬掉了,不过吃起来口感倒也还是OK的。亲们可以根据自己的口味来调整。面粉也可以用高筋面粉来做,露珠有做过,感觉两者区别不大。
答配菜谱:糖霜与面包的做法
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