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糖霜麻花面包

菜谱编号：433-044

糖霜麻花面包是【最初的最美?】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖霜麻花面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

烤箱版麻花，外皮稍酥内部绵软。

糖霜麻花面包主厨：最初的最美?

第十三步：撒上一层白沙糖，烤箱提前预热上下火180°烤20分钟。

第九步：如图重复交叉。

第六步：醒发好的面团平均分成12份盖保鲜膜松弛十五分钟。

第四步：放入容器中盖保鲜膜醒发制两倍大。

第五步：醒发好的面团。

第十二步：醒发好的麻花刷牛奶。

第十步：头上捏紧。

第二步：面团出粗膜加入黄油和盐继续揉面。

第八步：如图交叉在一起。

第三步：出手套膜即可。

第一步：主料中除了黄油和盐其它食材一起放入厨师机。

第十四步：出炉了。

第十一步：全部做好放入烤盘，然后二次醒发半小时。

第七步：将小面团搓成长条。

糖霜麻花面包做法技巧/窍门/补充说明：

烤箱的温度自己掌握。

菜谱标签：下午茶烘焙早餐

相关食材：面包糖霜

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