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洋葱鱼饼

菜谱编号:191-922
洋葱鱼饼是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱鱼饼”。
洋葱鱼饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

洋葱瘾大爆发,每天买菜都要带二个回家,昨儿炒虾仁今天炒鱼饼。怎么炒怎么喜欢。鱼饼在我们老家都是直接蒸了吃,但我平时这样子吃多了,我更喜欢煎一下再吃。我觉得这样子煎炒过的鱼饼更加的鲜香。送上先,喜欢的朋友们也可以参考一下哦。

洋葱鱼饼主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鱼饼:150克洋葱:1个
辅助料用量
色拉油:适量细盐:适量

洋葱鱼饼的做法步骤

  • 第三步:再将洋葱改刀下锅同炒至出味。
  • 第四步:加少许的细盐提味,炒至食材均有挂味即可。
  • 第五步:这样子一份洋葱鱼饼就完成了。
  • 第一步:备料鱼饼,洋葱。
  • 第二步:锅里加少许的油,油温烧大一点,将改刀好的鱼饼下锅,煎炒至出味。
  • 洋葱鱼饼做法技巧/窍门/补充说明:

    锅烧热一下,这样子鱼饼片下锅就不会粘锅了哦。油量也不要太大,因为鱼饼带有一定的油脂。

    相关食材:洋葱

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