大白木糠杯
大白木糠杯是【萌城美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大白木糠杯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
木糠杯，著名的葡式甜品，得名于其中如木糠般的饼干屑。传闻以前的澳门总督也爱吃，故又名总督杯。这款能得到澳督青睐的甜品制作方法十分简单。原料只有三种：淡奶油、炼乳、玛丽饼。尽管如此的简单，但木糠杯具有奶油香滑，饼干屑酥化的特点，入口层次感分明。经冷藏后，口感更为扎实，介于冰淇淋和布丁之间，相当好吃。制作过程不用烤箱，特别适合没有烤箱的吃货。
前段时间看了迪士尼动画电影《超能陆战队》，对片中那个胖嘟嘟的充气机器人大白印象深刻。憨厚呆萌的外表，善良的性格，对主人的关怀与忠诚，实在太惹人爱了！所以今天打算做一款大白木糠杯，样子做得不太好看，欢迎亲们拍砖。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 淡奶油：150克 | 炼乳：40克 |
| 消化饼干：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑巧克力：15克 | 糖粉：适量 |
大白木糠杯的做法步骤
大白木糠杯做法技巧/窍门/补充说明：
1·如果感觉淡奶油难于打发，可以隔冰水打。
2·正宗的木糠杯用的是玛丽饼，我是因为家里没有这款饼干所以偷懒用消化饼代替。如果想获得最佳的风味，亲们还是使用前者吧。如果本地的商超买不到的话，可以网购。
3·冷冻2小时或者冷藏4小时后食用，口感更佳。
4·如果你喜欢可可的味道，可以在上面撒一层可可粉。
5·制作这款甜品的难点是如何使饼干屑和奶油分层美观，这个得多加练习。