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多啦A梦最爱的——铜锣烧

菜谱编号:192-186
多啦A梦最爱的——铜锣烧是【一琳老师】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“多啦A梦最爱的——铜锣烧”。
多啦A梦最爱的——铜锣烧

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

记得小时候的我们看机器猫的时候总幻想,这个铜锣烧到底是什么味道的?反正一定是非常好吃的,总期待有一天能吃到!等到我们长大了,超市终于有卖的啦,买回来尝一下,其实和蛋糕的味道差不多,可是在我们印象中是那么的美味。

其实铜锣烧的配方,网上大师们早已公布,咱们就按着做就行了,在女儿1岁多的时候就想做给她吃,可是2次都失败了,第一次锅都粘住了,第二次火候没有掌握好,底部糊掉了!所以总结两次失败的经验,这个锅具真的很重要,得用不粘锅,这样才能做好这看似简单的铜锣烧

多啦A梦最爱的——铜锣烧主厨:一琳老师

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:3个黄油:10克
糖粉:70克低筋面粉:120克
泡打粉:1克--
辅助料用量
牛奶:1大勺蜂蜜:1小勺

多啦A梦最爱的——铜锣烧的做法步骤

  • 第七步:等到下面凝固了,用筷子翻一面再煎一下就好了
  • 第一步:将鸡蛋打入到干净无水的盆里,加入糖粉里面搅拌融
  • 第八步: 将所有的都这样做好
  • 第九步:中间夹上豆沙馅就可以开吃了
  • 第五步:加入牛奶进去增加含水量
  • 第四步: 加入融化的黄油里面拌好
  • 第三步:筛入低筋面粉和泡打粉进去混合均匀
  • 第二步:然后加入蜂蜜进去,再次搅匀
  • 第六步:将锅烧热后,转成小火,舀一勺拌好的鸡蛋面糊进去
  • 多啦A梦最爱的——铜锣烧做法技巧/窍门/补充说明:

    小贴士
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    中间的馅料是自己做的红豆沙馅,比较干!也可以夹上自己喜欢馅料,例如紫薯馅,南瓜馅······

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的多啦A梦最爱的——铜锣烧。

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