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番茄蛋包饭

菜谱编号:192-268
番茄蛋包饭是【乖孩子inna】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄蛋包饭”。
番茄蛋包饭
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
番茄:1个鸡蛋:3个
玉米粒:1勺黄瓜:1个
虾仁:1勺鸡胸肉丁:1勺
洋葱:0·5棵米饭:1勺
辅助料用量
蚝油:1匙盐:2匙
玉米胚芽油:4匙玉米淀粉:2匙
料酒:2匙黑胡椒粉:1克

番茄蛋包饭的做法步骤

  • 第六步:,小火热锅倒入少许油,将搅拌均匀的蛋液缓慢倒入锅中,抬起锅顺时针转动锅,将蛋液均匀摊成蛋饼,待蛋饼即将全熟之际倒入米饭
  • 第七步:加番茄酱可以出锅啦,我的米饭太多这个蛋饼完全包不住了,不过味道还是很好的
  • 第五步:倒入番茄汁,加入少许蚝油,倒入炒好的虾仁和鸡丁,继续翻炒米饭,待番茄汁和米饭鲜蔬全部融合,盛出备用
  • 第四步:适时倒入米饭,翻炒至米饭微微发金黄,
  • 第二步:热锅倒油,先讲虾仁和鸡丁下锅炒好备用
  • 第一步:准备食材,均匀切丁,虾仁洗净去除肠道污秽物用料酒适量黑胡椒粉腌渍;鸡胸肉切丁,用料酒黑胡椒粉,玉米淀粉和少量盐腌渍,番茄用料理机打碎成汤糊状
  • 第三步:中火翻炒鲜蔬,加入少许盐
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:番茄

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