海鲜焗饭
海鲜焗饭是【小艾厨娘】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜焗饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
焗，是一种西餐技艺。等同于蒸、焖、烤、炸等，和其他制作手法相比较，焗是用烤箱烤制而成，焗更能保留食物的原汁原味，更能挖掘食物的营养价值。吃惯了中式蛋炒饭,快来尝试一下来自异国的美味焗饭吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：其他 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香米：150克 | 虾：50克 |
| 青豆仁：10克 | 蛤蜊：50克 |
| 冬笋：适量 | 玉米粒：适量 |
| 青豆：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：1小块 | 马苏里拉芝士：40克 |
| 芝士片：3片 | 洋葱：半个 |
| 蟹肉棒：3根 | 口蘑：4个 |
| 胡椒粉：适量 | 大蒜：5瓣 |
| 盐：适量 | -- |
海鲜焗饭的做法步骤
海鲜焗饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、烤箱温度不同，观察芝士上色就可以了。
2、焗饭的主料可以按照自己的喜好添加，喜欢吃什么都可以放。
3、喜欢芝士的可以多放一些，我家因为马苏里拉不够了我临时加了一些芝士片，可以只放一种。
4、海鲜最好提前焯烫去腥。
5、可以放橄榄油，我放的黄油更香和芝士更搭。