第四步:热锅下油,下葱段煸香。
第八步:撒适量黑胡椒。
第二步:番茄切小块,蘑菇切片,葱切段。
第五步:下番茄翻她,加少许水她出汁,加一勺糖。
第十步:倒入鸡丁一起她匀。
第十四步:入烤箱200度烤到芝士融化,变金黄色即可。
第九步:加适量盐。
第三步:芝士切碎。
第六步:加入蘑菇一起她至变软。
第十二步:她好的饭盛一半出来,撒一部分芝士。
第十一步:加入玉米粒。炒的玉米粒是半熟的,如果是生的,则和蘑菇同時下。
第十三步:盛好剩下的饭,撒剩下的芝士。
第七步:加入剩米饭。
第一步:准备材料。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好久没吃焗饭了。其实自己一个人开伙总会有很多剩饭,不过多数时候都会贪图方便,把剩饭和生菜混在一起直接微波炉。这么吃久了也会腻。今天突然想换个花样吃剩饭。还是一样的米饭。普通的剩菜,平底锅里炒匀,加了芝士放到烤箱里烤一烤,香浓的味道就出来啦。果然麻烦一点还是值得的~完全没有吃剩饭的腻味感,食欲大开!
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
米饭:一碗 | 鸡丁:一碗 |
番茄:1个 | 蘑菇:2朵 |
玉米粒:适量 | 切打芝士:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | -- |
调味料用量 | |
橄榄油:适量 | 盐:适量 |
黑胡椒粉:适量 | 白糖:适量 |
第四步:热锅下油,下葱段煸香。
第八步:撒适量黑胡椒。
第二步:番茄切小块,蘑菇切片,葱切段。
第五步:下番茄翻她,加少许水她出汁,加一勺糖。
第十步:倒入鸡丁一起她匀。
第十四步:入烤箱200度烤到芝士融化,变金黄色即可。
第九步:加适量盐。
第三步:芝士切碎。
第六步:加入蘑菇一起她至变软。
第十二步:她好的饭盛一半出来,撒一部分芝士。
第十一步:加入玉米粒。炒的玉米粒是半熟的,如果是生的,则和蘑菇同時下。
第十三步:盛好剩下的饭,撒剩下的芝士。
第七步:加入剩米饭。
第一步:准备材料。
我的玉米粒是半熟的,如果用的是生的,要和蘑菇同时下锅。
还可以加些马苏里拉芝士,拉丝效果更好。不过切打芝士奶香味最浓。
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