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浓郁奶香【蘑菇鸡肉焗饭】

菜谱编号:118-517
浓郁奶香【蘑菇鸡肉焗饭】是【nancy_W】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浓郁奶香【蘑菇鸡肉焗饭】”。
浓郁奶香【蘑菇鸡肉焗饭】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好久没吃焗饭了。其实自己一个人开伙总会有很多剩饭,不过多数时候都会贪图方便,把剩饭和生菜混在一起直接微波炉。这么吃久了也会腻。今天突然想换个花样吃剩饭。还是一样的米饭。普通的剩菜,平底锅里炒匀,加了芝士放到烤箱里烤一烤,香浓的味道就出来啦。果然麻烦一点还是值得的~完全没有吃剩饭的腻味感,食欲大开!

浓郁奶香【蘑菇鸡肉焗饭】主厨:nancy_W

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
米饭:一碗鸡丁:一碗
番茄:1个蘑菇:2朵
玉米粒:适量切打芝士:适量
辅助料用量
葱:适量--
调味料用量
橄榄油:适量盐:适量
黑胡椒粉:适量白糖:适量

浓郁奶香【蘑菇鸡肉焗饭】的做法步骤

第四步:热锅下油,下葱段煸香。

浓郁奶香【蘑菇鸡肉焗饭】做法第四步骤

第八步:撒适量黑胡椒。

浓郁奶香【蘑菇鸡肉焗饭】做法第八步骤

第二步:番茄切小块,蘑菇切片,葱切段。

浓郁奶香【蘑菇鸡肉焗饭】做法第二步骤

第五步:下番茄翻她,加少许水她出汁,加一勺糖。

浓郁奶香【蘑菇鸡肉焗饭】做法第五步骤

第十步:倒入鸡丁一起她匀。

浓郁奶香【蘑菇鸡肉焗饭】做法第十步骤

第十四步:入烤箱200度烤到芝士融化,变金黄色即可。

浓郁奶香【蘑菇鸡肉焗饭】做法第十四步骤

第九步:加适量盐。

浓郁奶香【蘑菇鸡肉焗饭】做法第九步骤

第三步:芝士切碎。

浓郁奶香【蘑菇鸡肉焗饭】做法第三步骤

第六步:加入蘑菇一起她至变软。

浓郁奶香【蘑菇鸡肉焗饭】做法第六步骤

第十二步:她好的饭盛一半出来,撒一部分芝士。

浓郁奶香【蘑菇鸡肉焗饭】做法第十二步骤

第十一步:加入玉米粒。炒的玉米粒是半熟的,如果是生的,则和蘑菇同時下。

浓郁奶香【蘑菇鸡肉焗饭】做法第十一步骤

第十三步:盛好剩下的饭,撒剩下的芝士。

浓郁奶香【蘑菇鸡肉焗饭】做法第十三步骤

第七步:加入剩米饭。

浓郁奶香【蘑菇鸡肉焗饭】做法第七步骤

第一步:准备材料。

浓郁奶香【蘑菇鸡肉焗饭】做法第一步骤
浓郁奶香【蘑菇鸡肉焗饭】做法技巧/窍门/补充说明:

我的玉米粒是半熟的,如果用的是生的,要和蘑菇同时下锅。
还可以加些马苏里拉芝士,拉丝效果更好。不过切打芝士奶香味最浓。

相关食材:鸡肉蘑菇
养生食疗:膀胱癌

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的浓郁奶香【蘑菇鸡肉焗饭】。

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