奶香小面包
奶香小面包是【萌城美食】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香小面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
奶香小面包,非常有爱的早餐。小小的,圆圆的,萌萌的,就是喜欢这种style!刚出炉的小面包,金黄油亮的外皮,诱人的奶油香味,教人垂涎三尺。还等什么?马上开动,三两口就消灭一个,再来一个,大快朵颐。一日之计在于晨,早餐就是要吃得好,吃得满足。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:250克 | 淡奶油:120克 |
黄油:10克 | 水:15克 |
鸡蛋:1个 | -- |
辅助料用量 | |
白砂糖:55克 | 酵母:3克 |
盐:3克 | 蜂蜜:适量 |
黑芝麻:适量 | 白芝麻:适量 |
奶香小面包的做法步骤
奶香小面包做法技巧/窍门/补充说明:
1·加点盐有助于面筋的形成。由于用量很少,不会影响面包的口感。
2·本文中的烘烤温度仅作参考,实际根据自家烤箱的温差进行调节。
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