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樱桃罐头

菜谱编号:192-591
樱桃罐头是【小艾厨娘】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“樱桃罐头”。
樱桃罐头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

樱桃本身也很难保存,我们可以将新鲜樱桃做成糖渍樱桃罐头,只要保存方法恰当,樱桃罐头可以保存很长时间。留到没有樱桃的时候再拿出来吃多么美啊!

樱桃罐头主厨:小艾厨娘

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
樱桃:500克--
辅助料用量
细砂糖:180克水:320克

樱桃罐头的做法步骤

  • 第五步:将樱桃倒入煮沸七八分钟即可。
  • 第四步:锅中加水。放入冰糖,煮开把冰糖彻底融化。
  • 第二步:将樱桃清洗干净,去掉樱桃的梗。
  • 第三步:将清洗干净的玻璃瓶子用热水煮过。
  • 第六步:将热水煮过的玻璃瓶取出装入煮好的樱桃罐头,连同瓶子一起放入水里再煮5分钟左右。趁热将瓶子盖上关火。冷却后放冰箱冷藏保存。
  • 第一步:准备樱桃。
  • 樱桃罐头做法技巧/窍门/补充说明:

    1、煮玻璃瓶子时一定要小心,防止玻璃瓶子炸裂。
    2、樱桃不要久煮,否则会被煮烂,看上去就不好看了。
    3、最好使用冰糖,尽量别用白糖。
    4、樱桃罐头冷却后,瓶盖也会凹下去。瓶盖如果凸起来就不可食用了。

    相关食材:樱桃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的樱桃罐头。

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