茴香生煎包
茴香生煎包是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茴香生煎包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
生煎本是上海等地的小吃,
在我们这里称作为炉包,
外形就没有上海生煎做的细致,
这生煎说白了就是煎包子,
家庭也完全可以做,
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 水:280克 |
猪肉馅:300克 | 植物油:5ML |
茴香:600克 | -- |
辅助料用量 | |
酵母:4克 | 盐:适量 |
姜粉:一小勺 | 绍兴酒:少许 |
酱油:适量 | 鸡精:少许 |
植物油:适量 | -- |
茴香生煎包的做法步骤
茴香生煎包做法技巧/窍门/补充说明:
这些面正好把馅全部包完,一共煎了四次,每一次抹油可以煎二次,完全不沾,生煎的底部上色也很不错。
相关食材:茴香