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茴香根煮排骨

菜谱编号:069-479
茴香根煮排骨是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茴香根煮排骨”。
茴香根煮排骨
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:200克茴香根:一把
辅助料用量
姜:适量盐:适量

茴香根煮排骨的做法步骤

  • 第三步:茴香根用小刀刮去外皮,剖开把里面老化的芯根剥出来。
  • 第一步:排骨在沸水里焯一下,捞出洗去血污。
  • 第二步:把洗净的排骨放砂锅里,姜拍散放入,大火烧沸,小火慢炖半小时。
  • 第五步:洗净的茴香根放入炖排骨的砂锅中和排骨一起炖半小时,放入盐调味即可出锅。
  • 第四步:把处理好的茴香根放水里搓洗干净。
  • 相关食材:排骨茴香

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