第四步：放入生菜煸她，菜微微蔫调入碗汁，翻她匀，勾入水淀粉，出锅
第二步：碗汁：耗油1汤匙、捞汁0·5汤匙、清水1汤匙
第五步：清爽的感觉，如同初夏雨后，一股特有的芬芳，欲罢不能
第一步：生菜去泥洗净、蒜切碎末
第三步：油6成热，爆香蒜末
第六步：如果你买的是无土栽培的生菜就不要去掉根须了，连着一起烧，味道更好
耗油生菜
耗油生菜是【我是胖猪猪】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“耗油生菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自己栽种的生菜，原生态的农家肥，没有农药的侵害，没有化肥的污染，清清甜甜，生吃也好
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：爆 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 生菜：500克 | 蒜：1头 |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：1汤匙 | 捞汁：0·5汤匙 |
| 水淀粉：适量 | 盐：适量 |