第四步:放入生菜煸她,菜微微蔫调入碗汁,翻她匀,勾入水淀粉,出锅
第二步:碗汁:耗油1汤匙、捞汁0·5汤匙、清水1汤匙
第五步:清爽的感觉,如同初夏雨后,一股特有的芬芳,欲罢不能
第一步:生菜去泥洗净、蒜切碎末
第三步:油6成热,爆香蒜末
第六步:如果你买的是无土栽培的生菜就不要去掉根须了,连着一起烧,味道更好
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自己栽种的生菜,原生态的农家肥,没有农药的侵害,没有化肥的污染,清清甜甜,生吃也好
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:爆 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
生菜:500克 | 蒜:1头 |
辅助料用量 | |
蚝油:1汤匙 | 捞汁:0·5汤匙 |
水淀粉:适量 | 盐:适量 |
第四步:放入生菜煸她,菜微微蔫调入碗汁,翻她匀,勾入水淀粉,出锅
第二步:碗汁:耗油1汤匙、捞汁0·5汤匙、清水1汤匙
第五步:清爽的感觉,如同初夏雨后,一股特有的芬芳,欲罢不能
第一步:生菜去泥洗净、蒜切碎末
第三步:油6成热,爆香蒜末
第六步:如果你买的是无土栽培的生菜就不要去掉根须了,连着一起烧,味道更好
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的耗油生菜。
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