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泡菜炒鸡肾

菜谱编号:192-795
泡菜炒鸡肾是【harriet1003】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡菜炒鸡肾”。
泡菜炒鸡肾
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡肾:200克泡豆角:适量
泡姜:适量泡椒:适量
芹菜:一根--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
白胡椒粉:适量料酒:一小匙
植物油:两匙羹--

泡菜炒鸡肾的做法步骤

  • 第三步:起锅烧热油,放入配菜翻炒。
  • 第二步:泡菜配菜切好备用。
  • 第一步:鸡肾洗净,切花刀,用姜丝、料酒、生抽、盐和白胡椒粉码味。
  • 第四步:倒入鸡肾爆炒几分钟,放少许生抽,关火装盘。
  • 泡菜炒鸡肾做法技巧/窍门/补充说明:

    腌制的时候已经放盐,所以不需再加。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡肾泡菜

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