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泡菜肉丝

菜谱编号:354-804
泡菜肉丝是【土萝儿】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡菜肉丝”。
泡菜肉丝
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
瘦肉:适量泡菜:适量
酸菜:适量--
辅助料用量
鸡精:适量姜:适量
蒜:适量淀粉:适量
食用油:适量--

泡菜肉丝的做法步骤

  • 第二步:瘦肉切丝,放入少量的盐,淀粉,食用油搅拌均匀腌制十分钟。
  • 第七步:成品图。
  • 第五步:放入泡菜翻炒,稍稍把水分炒干一点。
  • 第六步:放入肉丝一起翻炒,加一点鸡精调味即可出锅,也可以不放,根据自己的口味。
  • 第一步:蒜切片,泡大蒜切片,姜切丝,酸菜切碎,辣椒竖切一刀。
  • 第四步:留底油,放入蒜片爆香。
  • 第三步:热锅烧油,放入肉丝划散,炒到肉丝发白了捞起来备用。
  • 泡菜肉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    酸辣开胃,超级好吃

    相关食材:泡菜

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