水晶饺
水晶饺是【吃货爱烘焙】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水晶饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
看饭店做的水晶饺很漂亮就想着有时间一定试试，今天第一次做，不过还行口感好，还好看
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 澄粉：150克 | 玉米淀粉：50克 |
| 肉馅：100克 | 佼瓜：200克 |
| 橄榄油：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：5克 | 油：30克 |
| 五香粉：5克 | 小葱：2棵 |
| 味精：3克 | 味极鲜：1匙 |