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辣炒花甲

菜谱编号:192-935
辣炒花甲是【爱吃的蜜蜂】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒花甲”。
辣炒花甲
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花甲螺:500克--
辅助料用量
葱:50克姜:10克
大蒜:10料酒:15ML
酱油:15ML蚝油:20克

辣炒花甲的做法步骤

  • 第三步:葱切段,姜切丝,拍好两颗蒜,甘辣椒等材料备用
  • 第七步:倒入剩下的葱一同翻炒
  • 第二步:炒锅放入适量油
  • 第四步:油热后倒入图3材料爆香
  • 第一步:烧好开水焯一下花甲滤干备用。
  • 第九步:加蚝油,翻炒均匀关火出锅
  • 第八步:加料酒
  • 第十步:好了,上菜咯!
  • 第六步:放入适量盐、酱油调味
  • 第五步:倒入花甲翻炒
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