青椒炒肉片
青椒炒肉片是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。与肉片同炒，是一道很好的下饭菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：100克 | 青椒：200克 |
| 蒜：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 植物油：适量 |
| 生抽：适量 | 白糖：适量 |
| 淀粉：适量 | 料酒：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |