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铁板日本豆腐

菜谱编号:193-084
铁板日本豆腐是【柠檬味烤鱼】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“铁板日本豆腐”。
铁板日本豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜是以前没有吃过完全照着菜谱做的,日本豆腐我都不知道可以这样吃!好吃啊好吃啊好吃啊!!!

铁板日本豆腐主厨:柠檬味烤鱼

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
日本豆腐:2个鸡蛋:2个
淀粉:1汤匙台式腊肠:2支
红彩椒:1块黄彩椒:1块
辅助料用量
番茄酱:3勺盐:1勺

铁板日本豆腐的做法步骤

  • 第一步:主料在这里,鸡蛋是2个,有一个碎了在碗里
  • 第五步:油锅小火炸,一边裹淀粉一边放油锅
  • 第九步:炸好的日本豆腐放进去煮2分钟入味
  • 第二步:日本豆腐用剪刀剪开包装然后切段
  • 第十一步:入味的豆腐倒入摊好的蛋皮上,蛋皮煎焦点更好吃
  • 第四步:每个面都要裹上水淀粉
  • 第八步:放番茄酱和水煮开在放点盐调味
  • 第七步:另起一锅炒香配菜
  • 第十步:铁板刷油大火烧热倒入打好的蛋液
  • 第三步:配料切好
  • 第六步:炸好捞出来
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:日本豆腐豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的铁板日本豆腐。

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