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铁板日本豆腐

菜谱编号：193-084

铁板日本豆腐是【柠檬味烤鱼】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“铁板日本豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这道菜是以前没有吃过完全照着菜谱做的，日本豆腐我都不知道可以这样吃！好吃啊好吃啊好吃啊！！！

铁板日本豆腐主厨：柠檬味烤鱼

第一步：主料在这里，鸡蛋是2个，有一个碎了在碗里

第五步：油锅小火炸，一边裹淀粉一边放油锅

第九步：炸好的日本豆腐放进去煮2分钟入味

第二步：日本豆腐用剪刀剪开包装然后切段

第十一步：入味的豆腐倒入摊好的蛋皮上，蛋皮煎焦点更好吃

第四步：每个面都要裹上水淀粉

第八步：放番茄酱和水煮开在放点盐调味

第七步：另起一锅炒香配菜

第十步：铁板刷油大火烧热倒入打好的蛋液

第三步：配料切好

第六步：炸好捞出来

菜谱标签：热菜

相关食材：日本豆腐豆腐

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