鱼香茄子
鱼香茄子是【厨房小掌柜】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香茄子”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:鱼香 | 工艺:炒 |
| 耗时:十分钟 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 长茄子:250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 绞肉:90克 | 葱末:1大勺 |
| 姜末:1大勺 | 蒜末:1大勺 |
| 色拉油:适量 | 辣豆瓣酱:1大勺 |
| 酒:1大勺 | 酱油:3大勺 |
| 醋:1大勺 | 糖:1大勺 |
| 水:60ML | 淀粉:1大勺 |
鱼香茄子的做法步骤
相关食材:茄子

