荔枝紫甘蓝
荔枝紫甘蓝是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荔枝紫甘蓝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
荔枝紫甘蓝，酸甜的紫甘蓝中融入了荔枝的清甜，荔枝中又有着淡淡蔬菜的酸甜。一道类似甜品的小菜，为你的餐桌增添一分新意。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 荔枝：150克 | 紫甘蓝：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 白醋：6克 |
| 糖：15克 | 火腿肠：1根 |
荔枝紫甘蓝的做法步骤
荔枝紫甘蓝做法技巧/窍门/补充说明：
紫甘蓝切得越细越好，这样才好入味，吃起来口感也是脆脆的，白醋和白糖的配比，根据个人的口味来调整。荔枝选用妃子笑，比较甜。