百利甜布丁
百利甜布丁是【暖调蓝0429】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百利甜布丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
燥热的夏天，一口细滑冰凉的布丁入口，顿时觉得整个世界都清凉了几分。而在原味布丁的基础上，加入了少许百利甜酒。其独特的香味，让这款布丁更加美味哦~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛奶：160ML | 淡奶油：120ML |
| 百利甜酒：40ML | 鸡蛋：1个 |
| 蛋黄：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：一小撮 | 细砂糖：40克 |
百利甜布丁的做法步骤
百利甜布丁做法技巧/窍门/补充说明：
1·各种材料只要用手动打蛋器混合均匀即可。如果不喜欢百利甜的味道或者没有，可以用等量的牛奶代替，那就是原味布丁了；
2·布丁奶浆做好后，过筛可以去除大气泡，以及其中的杂质，使得成品的口感更加细腻滑嫩；
3·水浴法可以使得布丁的组织更加细腻，更加水嫩；
4·具体的烘烤时间，要根据各家烤箱的实际情况来调整。布丁烤熟了，就可以关火，避免烤过头；
5·冷藏后食用，口感和味道更佳。