章鱼干淡菜骨头汤
章鱼干淡菜骨头汤是【BeiBei_Mom】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“章鱼干淡菜骨头汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前段时间在家里照顾坐月子的弟媳，这是专门为她煲的一款补气血催奶的滋补汤。
章鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养胃、补虚润肤的作用，凡体质虚弱，尤其是气血两虚者食之最宜而且章鱼含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血，还可缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能功效。
淡菜是一种常见的海味食品，淡菜的营养价值较高，还含有多种维生素和微量元素。由于新鲜贻贝肉不易保存，故常煮熟后晒干制成淡菜子，在选购淡菜干时，以个头不大不小、颜色呈深黄色的为佳。
淡菜具有治疗虚劳伤脾、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功效·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 章鱼干：4个 | 淡菜干：2把 |
| 猪骨：550克 | 生姜：4片 |
| 红枣：1把 | 党参：4根 |
| 黄芪：10克 | 蜜枣：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1汤匙 | -- |
章鱼干淡菜骨头汤的做法步骤
章鱼干淡菜骨头汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·章鱼干和淡菜干需提前浸泡，淡菜干要把胃纱线扯出，清洗干净，否则容易有沙子。
2·汤煲好后再加少量盐即可，稍有味便好不宜偏咸。