野生墨鱼干炖猪脚
野生墨鱼干炖猪脚是【望海楼干货】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“野生墨鱼干炖猪脚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
墨鱼干炖猪脚——滋阴补肾佳品
墨鱼鲜、脆、弹、香,回味不绝于口,猪脚Q弹爽滑、口感绵密,满嘴留香,胶原蛋白多的粘嘴唇,美味溢于言表,定能满足您的味蕾,吃的心花怒放哦^-^
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
野生墨鱼干:120克 | 猪脚:700克 |
香菇:18克 | 花生:92克 |
姜:44克 | 蒜:20克 |
香叶:1克 | 八角:2·7克 |
辅助料用量 | |
盐:10克 | 油:40克 |
酱油:10克 | 料酒:30克 |
糖:20克 | -- |
野生墨鱼干炖猪脚的做法步骤
野生墨鱼干炖猪脚做法技巧/窍门/补充说明:
望海楼野生海鲜干货,自家出海捕捞的野生海鲜干货,渔民自晒
答配菜谱:鱼干与墨鱼的做法