第五步：美味如此简单。
第一步：西兰花掰小块，水里放入少量盐，浸泡10分钟。
第二步：烧热水加入几滴食用油，西兰花焯水。
第四步：西兰花挤干水分，加入蒜沫、盐、白糖、生抽、陈醋、香油、鸡精搅拌均匀即可。
第三步：焯过水的西兰花过凉水。
凉拌西兰花
凉拌西兰花是【眉儿美食】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌西兰花”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 白糖：适量 |
| 生抽：适量 | 陈醋：适量 |
| 香油：适量 | 鸡精：适量 |
| 蒜：适量 | -- |