抹茶曲奇
抹茶曲奇是【蛋包饭喵喵】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
曲奇饼干是烘焙的入门基础，只要食材比例适当，烘焙温度时间掌握好，想要吃到自制无添加的曲奇饼干还是很轻松简单的。抹茶味是不少女孩子的心头好，偶就是一个抹茶控咯！香甜中又有一点茶的余苦，恰好可以解饼干带来的甜腻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：60克 | 鸡蛋：1个 |
| 低筋小麦粉：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖：30克 | 抹茶粉：8克 |
| 柠檬汁：3滴 | 牛奶：6滴 |
抹茶曲奇的做法步骤
抹茶曲奇做法技巧/窍门/补充说明：
1·几滴柠檬汁可以去除鸡蛋腥味；
2·抹茶曲奇后味会有一点苦；
3·绿茶其实会析出黄油，可以根据实际情况加一些面粉调节，烤的过程中可以擦拭析出的油。