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荠菜虾皮馄饨

菜谱编号:019-375
荠菜虾皮馄饨是【蒋情义】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜虾皮馄饨”。
荠菜虾皮馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天赶集看到有很新鲜的荠菜买了一些回来包了好吃的荠菜虾皮馄饨,可香了,春天里有好多的野菜对身体很有好处,大家多吃些。

荠菜虾皮馄饨主厨:蒋情义

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
荠菜:适量猪肉:适量
鸡蛋:适量--
辅助料用量
虾皮:适量姜葱:适量
馄饨皮:适量--
调味料用量
盐:适量料酒:适量
糖:适量鸡精:适量
香油:适量--

荠菜虾皮馄饨的做法步骤

  • 第四步:准备下锅了。
  • 第三步:馄饨皮正中搁上适量馅,对折,再折,两头捏在一起成元宝状
  • 第二步:荠菜剁碎加入调匀。
  • 第五步:下锅煮五分钟
  • 第六步:出锅好了。
  • 第一步:猪肉剁碎,拌入姜葱末,调入盐、料酒、鸡精、少许糖和香油,加一个鸡蛋、虾皮拌匀,朝一个方向搅拌上劲
  • 相关食材:虾皮荠菜

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