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宫廷桃酥

菜谱编号:193-917
宫廷桃酥是【快乐家家家】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫廷桃酥”。
宫廷桃酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款桃酥简单易做,零失败,酥的掉渣,太好吃了,和外卖的味道一样,自己做,绝对好油,放心吃,称得上宫廷桃酥了,快来试试吧,很简单呢!

宫廷桃酥主厨:快乐家家家

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:420克糖:200克
玉米油:190克鸡蛋:1个
盐:3克水:25克
溴粉:10克黑芝麻:适量
小苏打5克:适量--

宫廷桃酥的做法步骤

  • 第九步:中层,180度20分钟左右,看着颜色
  • 第一步:先把鸡蛋,油,糖,盐放一起,搅拌乳化
  • 第八步:分成40克一个搓成团,我做的55克一个,一膨胀太大了按,扁中间用手指点上黑芝麻,烤箱180度预热,
  • 第十三步:酥的掉渣哦,忒好吃,
  • 第十一步:20分钟烤好了,金黄
  • 第三步:小苏打和溴粉放一起
  • 第十步:加热挨一起了,不美观,大家注意做的大小,
  • 第五步:然后把第4步倒入乳化好的鸡蛋油糖里搅拌均匀
  • 第六步:低筋面粉筛入第5步里
  • 第四步:倒入25克开水,搅拌均匀
  • 第二步:乳化好的都融在一起了,也稠了
  • 第十二步:从烤盘拿出来,晾凉
  • 第七步:揉成面团
  • 相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的宫廷桃酥。

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