第四步：豆角掰成段洗净，豆腐洗净切片
第一步：土豆去皮切片淘洗干净
第五步：5勺辣椒粉，3勺孜然粉，2勺盐，1勺花椒粉，半勺胡椒粉，一勺鸡精，5勺白芝麻拌匀
第三步：金针菇切掉根部洗净，青椒洗净切段
第七步：烤盘放适量油，把菜放在烧烤盘上，快熟時均匀的抹上烧烤酱即可
第六步：加上适量油搅拌均匀即成烧烤酱
第二步：茄子韭菜洗净，韭菜用牙签串上，茄子切片
烧烤
烧烤是【胡桐小橘子】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧烤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有了烧烤炉真的是很方便，想吃烧烤了通上电即可烤，省去了点燃木炭的烦恼，干净又卫生。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：适量 | 豆角：适量 |
| 土豆：适量 | 韭菜：适量 |
| 茄子：适量 | 金针菇：适量 |
| 青椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 孜然：适量 |
| 辣椒粉：适量 | 花椒粉：适量 |
| 白胡椒粉：适量 | 白芝麻：适量 |
| 鸡精：适量 | 白糖：适量 |