第四步:豆角掰成段洗净,豆腐洗净切片
第一步:土豆去皮切片淘洗干净
第五步:5勺辣椒粉,3勺孜然粉,2勺盐,1勺花椒粉,半勺胡椒粉,一勺鸡精,5勺白芝麻拌匀
第三步:金针菇切掉根部洗净,青椒洗净切段
第七步:烤盘放适量油,把菜放在烧烤盘上,快熟時均匀的抹上烧烤酱即可
第六步:加上适量油搅拌均匀即成烧烤酱
第二步:茄子韭菜洗净,韭菜用牙签串上,茄子切片
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
有了烧烤炉真的是很方便,想吃烧烤了通上电即可烤,省去了点燃木炭的烦恼,干净又卫生。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆腐:适量 | 豆角:适量 |
土豆:适量 | 韭菜:适量 |
茄子:适量 | 金针菇:适量 |
青椒:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 孜然:适量 |
辣椒粉:适量 | 花椒粉:适量 |
白胡椒粉:适量 | 白芝麻:适量 |
鸡精:适量 | 白糖:适量 |
第四步:豆角掰成段洗净,豆腐洗净切片
第一步:土豆去皮切片淘洗干净
第五步:5勺辣椒粉,3勺孜然粉,2勺盐,1勺花椒粉,半勺胡椒粉,一勺鸡精,5勺白芝麻拌匀
第三步:金针菇切掉根部洗净,青椒洗净切段
第七步:烤盘放适量油,把菜放在烧烤盘上,快熟時均匀的抹上烧烤酱即可
第六步:加上适量油搅拌均匀即成烧烤酱
第二步:茄子韭菜洗净,韭菜用牙签串上,茄子切片
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