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薄荷照烧烤虾

菜谱编号:020-884
薄荷照烧烤虾是【小楼一夜听春雨】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薄荷照烧烤虾”。
薄荷照烧烤虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜利用薄荷的香味去掉虾的泥腥味,增加香气。搭配上照烧酱的香甜和鲜虾本身的甘甜,烤完后一口咬下,齿颊留香!

薄荷照烧烤虾主厨:小楼一夜听春雨

菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜虾:400克cook100日式照烧烤酱 半包:半包
辅助料用量
花生油:适量鲜薄荷:适量

薄荷照烧烤虾的做法步骤

  • 第三步:鲜虾拌匀酱料,腌制几小时。
  • 第七步:虾翻面后,在上面放上新鲜的薄荷。180度再烤7分钟。
  • 第五步:烤箱200度上下火加热循环风预热5分钟,将串好的虾放在烤网上烤8分钟。
  • 第六步:时间到后,用花生油再刷一遍虾的上面,翻面再刷另一面。
  • 第一步:鲜虾洗净,挑去虾线。
  • 第二步:放入照烧烧烤酱和花生油。
  • 第四步:鲜虾腌入味后,用竹签串起来。
  • 第八步:时间到后即可,可将已经烤干了的薄荷捏碎在烤虾上。
  • 菜谱标签:BBQ
    相关食材:薄荷

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