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培根焗面

菜谱编号：194-222

培根焗面是【遥远の呼唤】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根焗面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

普通的材料混搭出来的这款焗面很是美味，受到女儿的表扬。尽管做法不正宗、材料也是手边现有，能做出自己喜欢的味道才是最重要。

培根焗面主厨：遥远の呼唤

第一步：准备好材料。

第三步：煮锅水烧开下入面丁。

第十二步：烤至奶酪融化，表面出现焦点。

第八步：炒好蔬菜面丁。

第四步：煮熟捞出冷水过凉，洗去粘稠，沥干水分。

第九步：事先解冻的马苏里拉奶酪。

第二步：青红椒、黄瓜、胡萝卜、洋葱、培根分别切小丁。粗面切小丁。所有材料切丁时大小基本一致。

第十一步：撒一层马苏里拉奶酪。送入预热200度的烤箱中上层。

第十步：盛在烤碗中。

第六步：黄油融化，烧热后，依次加入洋葱爆香、加入培根炒至变色，加入切好的蔬菜翻炒均匀。

第十三步：成品图。

第七步：炒至蔬菜断生，加入面丁翻炒均匀，加适量黑胡椒粉、加适量番茄酱翻炒均匀。加盐、生抽调味。

第五步：平底锅烧热，放入黄油。

培根焗面做法技巧/窍门/补充说明：

1、烤箱温度时间仅供参考。
2、菜谱中的材料根据个人喜欢口味调整

相关食材：培根

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