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培根焗面

菜谱编号:194-222
培根焗面是【遥远の呼唤】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根焗面”。
培根焗面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

普通的材料混搭出来的这款焗面很是美味,受到女儿的表扬。尽管做法不正宗、材料也是手边现有,能做出自己喜欢的味道才是最重要。

培根焗面主厨:遥远の呼唤

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
粗条面:1小碗黄瓜:1小段
胡萝卜:1小段培根:2片
洋葱:适量青椒:适量
红椒:适量--
辅助料用量
盐:适量黑胡椒粉:适量
生抽:1小勺马苏里拉奶酪:适量
黄油:1小块--

培根焗面的做法步骤

  • 第一步:准备好材料。
  • 第三步:煮锅水烧开下入面丁。
  • 第十二步:烤至奶酪融化,表面出现焦点。
  • 第八步:炒好蔬菜面丁。
  • 第四步:煮熟捞出冷水过凉,洗去粘稠,沥干水分。
  • 第九步:事先解冻的马苏里拉奶酪。
  • 第二步:青红椒、黄瓜、胡萝卜、洋葱、培根分别切小丁。粗面切小丁。所有材料切丁时大小基本一致。
  • 第十一步:撒一层马苏里拉奶酪。送入预热200度的烤箱中上层。
  • 第十步:盛在烤碗中。
  • 第六步:黄油融化,烧热后,依次加入洋葱爆香、加入培根炒至变色,加入切好的蔬菜翻炒均匀。
  • 第十三步:成品图。
  • 第七步:炒至蔬菜断生,加入面丁翻炒均匀,加适量黑胡椒粉、加适量番茄酱翻炒均匀。加盐、生抽调味。
  • 第五步:平底锅烧热,放入黄油。
  • 培根焗面做法技巧/窍门/补充说明:

    1、烤箱温度时间仅供参考。
    2、菜谱中的材料根据个人喜欢口味调整

    相关食材:培根

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