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酸甜荔枝虾球

菜谱编号:194-297
酸甜荔枝虾球是【鬼马狂萱】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜荔枝虾球”。
酸甜荔枝虾球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸甜鲜美虾香果甜

酸甜荔枝虾球主厨:鬼马狂萱

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲜虾:20只妃子笑:适量
辅助料用量
盐:少许干淀粉:少许
姜粉:少许蕃茄酱:2勺
白醋:适量--

酸甜荔枝虾球的做法步骤

  • 第二步:大虾剥皮开边去虾线,用盐 姜粉腌制 裹少许干淀粉。虾本身很鲜美 不用加过多调料
  • 第三步:锅烧热倒少许油,油热后炸虾肉,缩成虾球后出锅。
  • 第六步:加虾球 荔枝翻炒,勾芡收汁后出锅。
  • 第五步:视虾和荔枝多少 加番茄酱,按口味加白糖,白醋,盐 熬汁。
  • 第四步:留底油 蒜切片入锅爆香
  • 第一步:荔枝洗一下 然后剥皮去核【觉得麻烦用荔枝罐头吧,但是现在荔枝正当时,还是用鲜的好】
  • 酸甜荔枝虾球做法技巧/窍门/补充说明:

    嘤嘤嘤,荔枝熟了以后居然这么好吃

    相关食材:荔枝

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