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乌枣山药粥

菜谱编号:194-320
乌枣山药粥是【樨儿小厨娘】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乌枣山药粥”。
乌枣山药粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

乌枣补血,山药健脾祛湿,再加上温补的小米,这绝对是款养生粥来的。

乌枣山药粥主厨:樨儿小厨娘

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
小米:半杯山药片:适量
乌枣:7颗--

乌枣山药粥的做法步骤

  • 第一步:樨儿用的是干山药片,用刷子刷干净然后水发,最好12小时,一般头天晚上泡,第二天一早煮粥就好。如果勤劳的小伙伴用新鲜的山药,可以忽略这一步。
  • 第三步:加入乌枣,乌枣是红枣熏制的,有点儿淡淡的烟熏味儿。不习惯的小伙伴用红枣即可。
  • 第二步:小米淘洗干净,跟山药一起加入电饭煲。
  • 第四步:锅子里加适量水,开火煲到自己喜欢的稠度即可。
  • 乌枣山药粥做法技巧/窍门/补充说明:

    煲粥想省火就要提前泡食材,最好头天晚上把食材备好加好水。第二天起床先开火,等洗漱好几本就可以吃了哦。

    相关食材:山药

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