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金针菇拌荷兰豆

菜谱编号:194-391
金针菇拌荷兰豆是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇拌荷兰豆”。
金针菇拌荷兰豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

荷兰豆含有胡萝卜素和钙,B族维生素的含量也很高,富含蛋白质和多种氨基酸,常食对脾胃有益,能增进食欲。和蘑菇组合同食可以消除油腻引起的食欲不佳。

金针菇拌荷兰豆主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
荷兰豆:170克金针菇:150克
红椒:30克--
辅助料用量
蒜:2瓣盐:适量
油:适量酱油:2汤匙
蚝油:半汤匙--

金针菇拌荷兰豆的做法步骤

  • 第四步:红椒切丝;蒜切碎;
  • 第六步: 荷兰豆丝和椒丝也焯烫,捞出沥干;
  • 第三步:金针菇切去根部洗净;
  • 第七步:油锅把蒜炒香后,加入酱油、盐、蚝油调匀后关火;
  • 第五步:金针菇入沸水汆熟,捞出沥干;
  • 第二步:荷兰豆洗净去筋切丝;
  • 第八步:把调味汁加入金针菇、荷兰豆和椒丝中拌均匀就可以了。
  • 第一步:主料;
  • 相关食材:荷兰豆金针菇

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