第十二步：取南瓜面团，揪一小块下来，搓成椭圆形，做小猫鼻子
第四步：面团发至二倍大，从盆中取出
第八步：将可可粉面团擀成薄面，切成2厘米宽的长方形面片
第十三步：剩下的南瓜面团，洒少许面粉，捍成2毫米厚的薄片
第一步：在盆中称出面粉、糖、油的量
第六步：炒一般分割成50克左右的一个的小面团，可以根据自己的需要来确定每个小面团的重。用配方中的材料，可以做6个手掌大的馒头。
第十四步：用花形饼干模压出形状，小心取出
第二步：另取一个碗，称出110克牛奶，倒入1·5克的酵母，静置3分钟，在夏天，牛奶不需要温热，室温就可以
第七步：炒做南瓜馒头時，在一次发酵后，切下一小块，用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻室。
第十步：馒头表面刷一层薄薄的水，将胡须粘在面团二分之一处，可以稍靠下一些
第十一步：粘好胡须，揪2小块面团，分别搓成眼睛，刷薄薄一层水，将眼睛粘好
第五步：面团排气后，再和成光滑的面团
第十六步：二次发酵15分钟左右，面团稍变大，根据室温调整。冷水上锅，中小火，15分钟，关火后，闷5至10分钟再开盖
第三步：将牛奶倒入面粉盆中，和成光滑的面团，包好保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大
第十五步：小花刷一层水，放在小猫头上，做头饰
第九步：用刀切成1毫米宽的小长条，一只小猫6根胡须，切的時候数一下，宁可多别少了。
