蓝水晶海洋慕斯
蓝水晶海洋慕斯是【小堂堂妈妈】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝水晶海洋慕斯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
如果不去马尔代夫，也许我这辈子都不知道海水的颜色应该是水晶般的碧蓝，大连的海已经找不到一处碧蓝了，心存满满的遗憾，做个海洋慕斯吧，以此慰藉受伤的心！可是照片拍出来，由于光线不好，效果跟实际上的颜色差了很多，实际上这个慕斯蛋糕真的很美，那蓝色的酒冻就像是一块块晶莹剔透的水晶，美极了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 8寸戚风蛋糕体：一个 | 淡奶油：200克 |
| 吉利丁片：35克 | 老酸奶：200克 |
| 芒果：250克 | 雪碧：50ML |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：100克 | 蓝橙酒：200ML |
蓝水晶海洋慕斯的做法步骤
蓝水晶海洋慕斯做法技巧/窍门/补充说明：
慕斯馅没有固定的模式，所用材料也都是看个人的口感添加的。