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香菇炒豆芽

菜谱编号:194-557
香菇炒豆芽是【放下自在123】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炒豆芽”。
香菇炒豆芽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是个会带给你惊喜的素菜,最重要的就是临出锅时的几滴白醋,有空试试吧!

香菇炒豆芽主厨:放下自在123

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄豆芽:适量香菇:适量
辅助料用量
蒜蓉:适量干辣椒:适量

香菇炒豆芽的做法步骤

  • 第三步:放入煮好的豆芽香菇,加入适量盐,味精调味翻炒
  • 第一步:香菇切片,和豆芽冷水下锅煮开,两分钟后取出冷水冲洗后备用
  • 第二步:锅里放少许油,放蒜蓉小火炒至金黄色,一条条的是香菇柄,撕碎直接一起炒
  • 第四步:点几滴白醋,放入剪碎的红辣椒,炒匀即可出锅。
  • 菜谱标签:热菜素菜
    相关食材:豆芽香菇

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